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自慢のそば提供 23日に新そば祭り 安塚区伏野

 安塚区伏野(ぶすの)のそばを味わう「新そば祭り」が23日午前10時から午後2時まで、同区真荻平(もおぎたいら)の伏野地域生涯学習センターで開かれる。

 伏野町内会が主催。地元産のそば粉とジネンジョをつなぎにした、つるつるでモチモチした食感が特徴の手打ちそばが味わえる。昨年度は不良だったソバは今年、順調に育っているという。

 メニューは天ざるが1300円、持ち帰り用そばが2人前で1200円。イワナの塩焼きが数量限定である。野菜など物産の販売は行わない。

 問い合わせは和栗さん(電090・3473・7181)へ。