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高校生マジやさいレシピ 受賞１４作品まとめ冊子に 県糸魚川地域振興局
県糸魚川地域振興局健康福祉部は、糸魚川市内３高校の生徒を対象に募集し、人気投票を行った「高校生マジやさいレシピコンテスト」の本年度受賞作品を冊子にまとめ、レシピ集を作製した。
本年度の応募数は３７０作品。このうち選出された３８作品の投票を各高校や公共施設などで行って優秀、奨励賞全１４作品を決めた。レシピ集ではそれぞれ考案したオリジナル野菜料理の写真と材料、作り方、工夫した点、感想を紹介している。
見開きＡ４サイズ、全カラー１５ページ。１５００部を作製して市内の高校の他、小・中学校や幼・保育園、県内の高校などへ送付している。
同部と同市農林水産業振興協議会はレシピ集の発行に当たって、「高校生が考えた野菜レシピをご覧いただき、食育推進や野菜を積極的に食べることを意識していただければ」と文章を寄せている。
希望者には無料で提供している。問い合わせは同部地域保健課（電０２５・５５３・１９３３）へ。
