朝日池総合農場「むら市場」 店頭に春を呼ぶ ひな祭り用甘酒やひし餅販売
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朝日池総合農場の農産品直売場「むら市場」(大潟区内雁子)は今年も、ひな祭り用の販売ブースを設け、いずれも手作りの甘酒やひし餅、ひなあられ、桜餅などを販売している。
甘酒は農場産こがねもち(もち米)と米麹(こうじ)のみを原料に仕込んだ自然の甘さを醸し出す。砂糖などを用いなくても甘みは十分。甘酒が苦手な人には、ホットミルクで割るとマイルドな味わいになり、飲みやすいと勧める。ノンアルコールで子どもやドライバーにも安心。
ひし餅は大小二つがあり350個を製造。甘酒は年中提供しているが、ひし餅やひなあられ、桜餅は期間、個数限定。彩り良く、店頭に春を呼んでいる。
直売所のあるるん畑(上越市大道福田)や四季菜の郷(吉川区杜氏の郷)でも販売している。