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夏用の純米吟醸酒 「夏純吟」限定販売 よしかわ杜氏の郷
吉川区のよしかわ杜氏の郷（野澤朗社長）は夏用の純米吟醸酒「夏純吟」を限定販売している。
５月に発売し好評だった「うすにごり」に続く限定酒の第２弾。原材料はコメ（吉川区産五百万石）、米麹（新潟県産米）。アルコール分１６度、精米歩合６０％。
同社スタッフは「地元産の五百万石を使用し、大吟醸の酵母を使って仕込み、キンと冷やしてグラスに注げばフルーティーな果物の香りと爽やかな飲み心地で、夏にぴったりのお酒」といい、あっさりとした和食はもちろん、白ワインのような楽しみ方でクリームチーズやアボカドなどにも合うという。
よしかわ杜氏の郷やうみてらす名立売店、食道園、南部堂（１２日時点）で販売している。問い合わせは同社（電０２５・５４８・２３３１）へ。
