体を温め、息災を祈る―。上越市寺町２の浄興寺庫裏で３日、浄興寺大門通りまちづくり協議会による大根焚（た）きが行われる。１日、大根の下ごしらえが寺町２町内会館で行われた。

　大根焚きは無病息災を願って行う伝統行事で、「浄」の字の焼き印を押した大根の煮物と、厚揚げの煮物、おにぎりが振る舞われる。

　昨年度は感染症対策としてテイクアウト方式で行ったが、今年はコロナ禍以前と同様に庫裏の中で食べることができる。３００人分の予約は終了しているが、わずかに当日受け付け分もあるという。

　１日の下ごしらえは協議会の会員１５人が参加。大根を切って面取りし、焼き印を押して、下ゆでした。２回のゆでこぼしを含めて約３時間ゆで、あく抜きをする。今年の大根は大きく、筋っぽさがないといい、会員からも出来上がりの味を期待する声が聞かれた。

　協議会の清水誠一会長は「久しぶりに通常通りできる。皆さんに喜んでもらえるのがやりがいにつながる」と話した。

　振る舞いは午前１１時から午後１時まで。１食６００円。